教員・研究情報

日本酒学プログラム （39件）

赤澤 隆志助教
AKAZAWA Takashi
食品テクスチャーの改良　ペプチドの健康機能の解明
ライフサイエンス/食品科学
石塚 千賀子准教授
ISHIZUKA Chikako
マーケティングの視点を通じて地域・社会課題を研究
人文・社会/経営学/マーケティング
板野 志郎准教授
ITANO Shiro
草地生態系の機能と構造の解析
環境・農学/生物資源保全学/ライフサイエンス/生態学/環境学/環境農学/ランドスケープ科学/動物生産科学
伊藤 紀美子教授
ITOH Kimiko
オミクス解析によるイネのストレス応答の解明　新奇デンプンを産生するイネの開発
ライフサイエンス/応用生物化学/応用糖質科学/食品科学/澱粉科学/応用分子細胞生物学/植物分子/生理科学
伊藤 亮司助教
ITO Ryouji
コメの市場問題　地域農業・農村の経済問題に関する実証分析
人文・社会/食料農業経済/農業市場論/協同組合論/地域農業論/農政論
伊藤 龍史准教授
ITO Ryoji
経営戦略論　マーケティング論
人文・社会/経営学
上田 大次郎助教
UEDA Daijiro
新規天然物の探索とその生合成経路および生理活性に関する研究
ライフサイエンス/生物有機化学 /生合成
大竹 憲邦教授
OHTAKE Norikuni
高等植物における炭素　窒素代謝の調節に関する研究
大谷 真広准教授
OTANI Masahiro
バイオテクノロジーを利用した有用園芸植物の作出に関する基礎的・応用的研究
環境・農学/園芸科学
加藤 朗准教授
KATO Akira
高等植物におけるペルオキシソームの形成と機能発現の制御
ライフサイエンス/植物分子/生理科学
岸 保行教授
KISHI Yasuyuki
組織行動論　人的資源管理論　アジア経営論
人文・社会/経営学
北岡 本光教授
KITAOKA Motomitsu
酵素を利用した糖質の実用的生産技術の開発
ライフサイエンス/応用生物化学/酵素学
酒井 達也教授
SAKAI Tatsuya
植物の光　重力刺激　植物ホルモンに応答した成長制御機構の研究
ライフサイエンス/植物分子/生理科学
佐藤 努教授
SATO Tsutomu
香粧品や医薬等の生理活性物質の生合成解析と創出
ライフサイエンス/生物有機化学/生合成
研究室サイト
佐野 義孝准教授
SANO Yoshitaka
ウイルスの発生生態と昆虫による伝搬機構
環境・農学/植物保護科学
宍戸 邦久教授
SHISHIDO Kunihisa
地方行財政　地方分権　地方自治
人文・社会/公共経済/労働経済
城 斗志夫教授
JOH Toshio
食品素材の呈味や機能性の向上
ライフサイエンス/食品科学
杉本 華幸准教授
SUGIMOTO Hayuki
微生物タンパク質の構造安定性と構造形成に関する研究　熱測定による微生物活性解析法の開発
ライフサイエンス/応用生物化学/応用微生物学/環境・農学/環境農学

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